From morning to night
HAUBENRESTAURANT IN THE MÜHLVIERTEL FOR A LA CARTE GUESTS
Mühlviertler Mund.Art at its best. Creativity meets down-to-earthness. This is our restaurant in the Mühlviertel, which was previously also known as ‘CULINARIAT’. Awarded three toques, under the direction of our host & award-winning chef Thomas Hofer. For us and our hosts, real enjoyment means: respect for nature, appreciation for people, animals & plants, biodiversity, natural growth, time, love & inspiration!
We think that sounds like great pleasure cinema. But not like in a film, but in real life, so to speak. And above all: with real protagonists. Because when it comes to ‘authenticity’, we make no compromises.
Summarised: We open our 3-toque restaurant in the Mühlviertel not ‘only’ for hotel guests, but also for locals & travelling connoisseurs! We just like variety. Besides, it would be a shame if you, with no time for an overnight stay, couldn't enjoy our specialities. :-)
„GANS GENAU“
MARTINI FEDERVIEH-MENÜ
Heimisches Federvieh, nachhaltige 3-Haubenküche
MI 11. - SO 15. November Mittags & Abends
LEBER & GERÄUCHERTE BRUST VOM WEIDEGANSL
mit Äpfel und hausgemachtem Butterbrioche
EINMACHSUPPE VOM AFIESLER WEIDEGANSL
mit Wurzelgemüse
GEBRATENE AFIESLER BAUERNENTE
mit Grammel-Erdäpfelknödel, pochierter Birne und Blaukraut
GRIESSFLAMMERIE
mit Gewürzkirschen und hausgemachtem Mispelkerneis
3 Gänge EUR 72 | 4 Gänge EUR 92
JETZT limitierte Genussplätze reservieren!
bergergut@romantik.at | 07216 4451
„GANS GENAU“
MARTINI FEDERVIEH-MENÜ
Heimisches Federvieh, nachhaltige 3-Haubenküche
MI 11. - SO 15. November Mittags & Abends
LEBER & GERÄUCHERTE BRUST VOM WEIDEGANSL
mit Äpfel und hausgemachtem Butterbrioche
EINMACHSUPPE VOM AFIESLER WEIDEGANSL
mit Wurzelgemüse
GEBRATENE AFIESLER BAUERNENTE
mit Grammel-Erdäpfelknödel, pochierter Birne und Blaukraut
GRIESSFLAMMERIE
mit Gewürzkirschen und hausgemachtem Mispelkerneis
3 Gänge EUR 72 | 4 Gänge EUR 92
JETZT limitierte Genussplätze reservieren!
bergergut@romantik.at | 07216 4451
KINDER
Gerne sind in unserem Restaurant & Wirtshaus in der "Mühlviertler Stube" Kinder, die gerne genießen, herzlich willkommen.
Bitte beachten: Unser Hotelbereich ist "Adults only"!
VIERBEINER
In der Mühlviertler Stube & auf der Terrasse sind, gut erzogene, Hunde erlaubt. (Bitte mit Reservierung vorab)
GARTENTERRASSE
Mittags servieren wir gerne auf unserer Gartenterrasse, am Abend ausschließlich auf der Hotelterrasse (Sitzplätze nach Verfügbarkeit!), gerne ist der genussvolle Aperitif & Sundowner danach bei herrlichem Wetter auch im Garten möglich!
We look forward to your reservation:
0043 7216 4451 | bergergut@romantik.at
SCHENKEN
VON HERZ ZU HERZ
Bereiten Sie Ihren Herzensmenschen, Freunden/Bekannten/Verwandten, sowie sich selbst, genussvolle Freude:
Mit einem besonders wertvollen Geschenk! So individuell wie wir selbst und Ihre Beschenkten, so individuell und
persönlich sind auch unsere Geschenks-Ideen, in Form von individuellen Gutscheinen oder Liebestalern, für Sie!
DAY SPA
Ein paar Stunden Wellness zu zweit,
Ihre kurze Auszeit vom Alltag.
Wenn sich gerade kein längerer Urlaub
ausgeht, dann zumindest ein paar genussvolle, entschleunigende Stunden zwischendurch!
LUST auf...
TRADITION & GESCHICHTE
Tradition mit frischen Ideen verschmilzt.
Seit dem 17. Jahrhundert erzählen unsere Mauern Geschichten voller Gastlichkeit und Genuss. Heute vereinen wir Wirtshaus-Gemütlichkeit mit Haubenküche und ganz viel Liebe zum Detail.
Special ideas for especially pleasure-loving guests. Things get lively around here sometimes – and that’s very intentional. Small events. Indulgence for all the senses.
SO 24. JÄNNER „Traditionsweingut trifft Newcomer“, mit Weinhaus DÖLLERER
Wein. Winter. Winzerzeit. Wenn draußen der Schnee knirscht, wird es bei uns genussvoll.
SO 21. FEBRUAR „Wein aus vier Vierteln: Oberösterreich“
Wein. Winter. Winzerzeit. Wenn draußen der Schnee knirscht, wird es bei uns genussvoll.
With 3 JRE-awarded chefs of the country!
Thomas Hofer (Hotel BERGERGUT, 3 toques)
Lukas Kienbauer (Restaurants LUKAS & CO Schärding, 4 toques, 1 star)
Andreas Herbst (Riederalm "Restaurant Dahoam" Leogang, 4 toques – 1 star)
Also joining: Peter Affenzeller & vintners from Upper Austria, as well as various local suppliers/farmers of BERGERGUT
